الاستخدام غير العادي للملح في المنزل

الاستخدام غير العادي للملح في المنزل

الملح في كل مطبخ. عادة ما نستخدمها فقط لتوفير الطعام من الذوق الخالي من الخميرة. لكن قلة من الناس يعرفون أن هذا المنتج مفيد للغاية في المطبخ وفي المنزل بأكمله ، ليس فقط من حيث إعداد الأطباق المختلفة. يمكن تقسيم الاستخدام غير العادي للملح إلى نوعين. نحن نتحدث عن استخدامه غير القياسي للطهي والحفاظ على نضارة الأطباق ، وكذلك المساعدة التي يمكن أن يوفرها ملح الطعام في المشاكل اليومية.

استخدام الملح للأغذية والأطباق

إذا قمت بفتح الثلاجة الآن ، فسترى بالتأكيد مجموعة قياسية من المنتجات ، بما في ذلك البيض والجبن والزبدة والحليب. يبدو أن الملح لا ينطبق عليهم بأي طريقة. ولكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. ربما يجب أن تبدأ مع النفط. من المؤكد أنك تواجه مشكلة تخزينها في طبق الزبد على الطاولة في الموسم الحار. من ناحية ، لا يوجد شيء أسهل من وضعها في الثلاجة. ومع ذلك ، تحب بعض ربات البيوت أن تذوب الزبدة قليلاً ، لأنه من الأسهل نشرها على الخبز لصنع الشطائر ، وكذلك استخدامها لأطباق الحلويات. لمنع انصهار هذا المنتج في العلبة ، يجب لفه بقطعة قماش أو قطعة من الشاش ، سبق نقعه في محلول من الماء المالح القوي. يجب تغييره عدة مرات خلال النهار أثناء تسخينه.

إذا كان لديك ثلاجة مكسورة أو لا تحتاج إلى البقاء فيها لفترة طويلة ، فأنت خائف من أن يفسد الحليب بسرعة ، يمكنك أيضًا استخدام الملح. للقيام بذلك ، يجب سكبه في وعاء خزفي وإضافة قليل من الملح إليه. من المهم مراعاة أنه يحتاج إلى القليل ، لأن كمية كبيرة من هذه المادة قد لا تغير طعم الحليب نفسه بشكل أفضل.

غالبًا ما تشتري ربات البيوت اللاتي يشترن المنتجات مسبقًا ، لكن في بعض الأحيان لا يتوفر لديهن الوقت لاستخدامها. توجد في معظمها فترة يمكن من خلالها تحديد مدى ملاءمة الاستهلاك ، لكن البيض لا ينتمي إلى فئة هذه المنتجات. غالبًا ما تكون قديمة في الثلاجة ، في حين يتم شراؤها مؤخرًا فقط مع تلك التي لم تعد تستهلك. سوف الملح يساعد أيضا في هذه الحالة. يجب وضع كل البيض في محلول قوي. تلك التي تبقى في أسفل المقلاة ، يمكنك أن تأكل بأمان ، والباقي هو الأفضل للتخلص منها.

يدرك عشاق الجبن جيدًا مدى سرعة تحول هذا المنتج ، حتى الكذب في الثلاجة ، إلى نوبل مزيف ، أو بالأحرى ، يصبح مغطى بالعفن. سيساعدك طهي الملح على إبقائه طازجًا لفترة أطول. للقيام بذلك ، كل صباح يجب أن تكون ملفوفة بقطعة قماش مبللة بالمحلول الملحي.

الملح هو أيضا مساعد كبير في إعداد الأسماك. إذا لاحظت أن هذا المنتج له رائحة كريهة ورائعة وموحلة ، فقم بشطفه في محلول ملحي قوي. لذلك سوف تقتل عصفورين بضربة واحدة ، أي جعل السمك أكثر نعومة وأكثر رقة وتخلص من الذوق غير السار. يمكن أيضًا تنظيف جثث الزلقة باستخدام هذا المكون. للقيام بذلك ، تناول الملح الصخري وفركه مع سمكة جيدة من الرأس إلى الذيل. في هذه الحالة ، فإن الذبيحة لن تنزلق من يديك أثناء التنظيف. ربما لاحظ الكثير منكم أن بعض أنواع الكائنات البحرية والنهرية تنهار أثناء القلي. لمنع حدوث ذلك ، يجب غمر الأسماك في محلول ملحي لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.

يمكن أيضًا أن يكون الحليب المحروق مملحًا قليلاً ومبردًا. رائحة كريهة من حرق لا تبقى في ذلك. وبمساعدة ملكة بيضاء من الجدول ، يمكنك تحسين طعم القهوة والشوكولاته أو كريم المعجنات. ينبغي أن تضاف قليلا في هذه المنتجات لمنحهم طعم غير عادي ومذهل.

تعبت من حقيقة أن الدجاج خبز في الفرن ، وحروق باستمرار ، سيئة المملح وتبين أن تكون إما جافة أو زيتي؟ سوف يساعدك الملح أيضًا على تجنب هذا. للقيام بذلك ، صب حزمة كاملة على ورقة الخبز ، ووضع طائر لطخت والتوابل على ذلك. بحلول وقت التحضير ، سيتحول الطائر إلى العصير المعتدل وسيكون لديه وقت لامتصاص أكبر قدر ممكن من الملح.

وإلا كيف يمكن استخدام الملح في الأسرة

من أجل إزالة المنزل بسرعة وكفاءة اليوم ، هناك الكثير من الوسائل المختلفة ، ولكن الأسعار بالنسبة لهم تكون باهظة في بعض الأحيان ، علاوة على ذلك ، لا توجد رشاشات ومساحيق ومستحضرات خاصة ، كقاعدة عامة ، في الوقت المناسب. ولكن الملح هو دائما في كل مطبخ. كيف يمكنها المساعدة في تنظيف المنزل:

  • إذا لم يكن لديك وقت لجعل النار على الموقد أصغر وبعد الطهي ، فهناك بقع دهنية ومحترقة وجافة عليها ، وصبها برفق بإسفنجة رطبة ورشها بسخاء مع الملح. سوف تختفي البقع بعد عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
  • من أجل تألق الألواح الزجاجية والنظارات والنظارات والتألق ، يجب عليك فركها جيدًا بالملح ، وشطفها بكمية كبيرة من الماء والقضاء عليها بقطعة قماش قطنية.
  • لا تتسرع في التخلص من الإسفنج لغسل الأطباق التي فقدت مظهرها الجميل. حل الملح الذي ينبغي نقعه لمدة ساعة سيساعدهم على إعادة الجدة.
  • يمكن أيضًا إزالة البقع الصفراء التي تظهر على الأطباق الخزفية القديمة بسهولة باستخدام الملح والماء ، مما يضيف إليها القليل من الخل. يجب خلط جميع هذه المكونات تمامًا معجون وفركها في السطح المصفر.
  • باستخدام الخليط المذكور أعلاه ، يمكن أيضًا إزالة الشوائب من السطح الضبابي. نحن نتحدث عن السجاد والمناشف. يجب أن يفرك هذا التكوين في المناطق التي توجد بها مشكلة في المنتج مع غفوة ويترك للتفاعل لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.

باستخدام هذه التوصيات ، ستفهم أن الملح ليس سمًا أبيضًا على الإطلاق ، ولكنه مساعد كبير لأي مضيفة.


| 27 مارس 2015 | | 553 | نصائح المنزلية
  • | أمل | 13 أبريل 2015

    أنا أيضا استخدام الملح عندما أحتاج إلى تنظيف الموقد والأطباق. إذا قمت بخلطها مع الصودا ، فستحصل على أداة ممتازة لتنظيف الأسطح الدهنية والمحترقة ، على سبيل المثال السطح الخارجي للأواني والمقالي. ولكن حقيقة أن الملح يساعد بعض الأطعمة على الحفاظ على نضارة ، لم أكن أعرف ، وأنا أخذ ملاحظة.

اترك ملاحظاتك